乙屿岛的赶海时间取决于潮汐，具体时间每天都会有所不同。

但是通常在日出后和日落前的几个小时是比较适合赶海的时间段。

因为这个时间段海水退潮，岸边的海产品也会暴露出来，方便收集。

此外，在乙屿岛周边的一些渔村或码头也有赶海时间的安排，可以在当地进行咨询了解。