步骤：

1. 准备食材：番茄、葱姜蒜、盐、糖、番茄酱、食用油等。

2. 将番茄洗净去皮，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。

3. 在锅中倒入适量的食用油，油热后加入葱姜蒜爆香。

4. 加入切好的番茄块，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。

6. 盖上锅盖，小火煮10-15分钟，直到番茄煮烂成泥状。

7. 加入适量的番茄酱，继续翻炒均匀。

8. 最后根据个人口味调整味道，加入适量的盐和糖，煮至汤汁浓稠即可。