春冠苤蓝（Brassica oleracea L. var. gongylodes L.）是一种蔬菜作物，以其膨大的肉质球茎为主要食用部位。春冠苤蓝种子具有以下特点：

1. **外观特征**：春冠苤蓝种子的外观通常为扁平圆形，表面光滑，颜色为深绿色或灰绿色。

2. **营养成分**：春冠苤蓝含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钙和钾等，具有较高的营养价值。

3. **生长习性**：春冠苤蓝种子发芽力强，生长速度快，适合在春季和秋季种植。

4. **耐寒性**：春冠苤蓝具有一定的耐寒性，可以在较低温度下生长，但在高温环境下也能良好生长。

5. **产量和品质**：春冠苤蓝的球茎脆嫩清香，口感爽口，适宜凉拌鲜食或打汁，也可做成酱菜、脆菜干。嫩叶也可食用，适合凉拌、炒食和作汤等。

6. **适应性**：春冠苤蓝对土壤适应性强，但在富含有机质、排水良好的土壤中生长更佳。

7. **种植要点**：春冠苤蓝种子播种前需要平整土地，施足底肥，保持土壤湿润，适宜的播种深度为1-2厘米。

8. **病虫害防治**：春冠苤蓝在种植过程中可能会遭受病虫害的侵扰，需要采取适当的防治措施，如轮作、合理施肥、及时防治等。

总之，春冠苤蓝种子具有适应性强、生长快速、产量高和品质好等特点，是一种具有较高经济价值和市场前景的蔬菜作物。