橱柜扇的材料选用非常重要，一般来说，选择性能稳定且防潮、防水效果好的材料会更好。建议选用环保型的木质板材，如红橡木、橡胶木等，这些材料表面看似简单，实则耐用，而且防腐、防水等方面的表现是相对较好的。

此外，对于要求更高的橱柜扇，可以选用金属材料，如铝、不锈钢等，这些材料有更高的耐用性和机械强度。综合而言，选择材料一定要根据具体情况而定，选择性价比高的材料，并注重橱柜扇的防潮、防水等效果。