根据最新的信息，2023年湖北省农村低保标准将根据经济发展和物价水平进行调整。具体标准可能会根据家庭人口、收入状况和生活成本等因素而有所变化。

通常情况下，低保标准会根据国家和地方政策进行调整，以确保农村贫困人口的基本生活需求得到保障。建议您咨询当地政府或相关部门，以获取最准确的信息。