大兴八宝粥是一道温州传统美食，源于清朝时期的大兴县。其特点是选用八种精选杂粮和药材，经过数十道浸泡、磨碾、炒制、煮熬等工序，制成醇香甘甜的八宝粥。

这种粥不仅营养丰富，而且对人体有很多好处，例如补益身体、壮骨健身、美容养颜等。虽然其制作工艺较为复杂，但这种美食却在温州流传至今，并受到广泛的好评和追捧。因此，大兴八宝粥只在温州出现并流传至今。