可以。花椒树可以进行春剪和秋剪。春剪是在开春的2月份左右，秋剪在10月下旬进行。幼树和果实成熟期的果树，最好是在秋收后10月下旬进行修剪，而弱小的和老树则应在春天发芽后2月份左右进行。冬季修剪后的树枝容易发生冻害，盛果期树在春天进行修剪，容易造成损伤，造成产量下降。