春天是可以吃肉桂粉的，但需要注意适量。肉桂粉通常在12月至2月期间最常见，因为这是制作和消费肉桂的季节。然而，由于其香料和营养特性，肉桂粉也可以在其他季节食用。

肉桂粉富含抗氧化剂和矿物质，对健康有益。它可以作为调味料添加到烘焙食品、饮料、沙拉和其他菜肴中。然而，过量食用肉桂粉可能会引起一些副作用，如胃部不适、过敏反应等。因此，建议在食用肉桂粉时保持适量，并注意个人身体反应。