南充水费欠费多久会自动断水，取决于水费的缴纳方式和具体的欠费期限。

一般来说，如果采用现金缴纳的方式，水费欠缴超过一个月就可能会停水。而如果采用银行转账的方式，停水的时间则取决于银行转账的时间，如果转账时间超过一个月，也可能会停水。此外，如果使用的是老式水表，在缴费通知送达15日后没交费的，供水公司会强行停水。而如果是插卡的智能水表，欠费就会自动停水。

请注意，具体的停水规定可能因地区和供水公司的不同而有所差异。因此，建议南充市民定期查询水费账单并按时缴纳，以避免因欠费而导致停水的情况发生。同时，如果因特殊原因无法按时缴纳水费，应及时向供水公司说明情况并寻求解决方案。

最后，为了确保供水的正常进行，供水公司通常会提前向欠费用户发出缴费通知。因此，用户应当密切关注这些通知，确保在规定的时间内完成水费的缴纳。