八角梨是一种梨子品种，也称为“八棱梨”或“八面梨”，因为它的外形像八个棱角形。它的果皮光滑、黄绿色，果实呈梨形，果肉白色、细腻、多汁、甜美。八角梨含有丰富的营养成分，如维生素C、钾、钙、磷等元素，对于保护心血管、增强免疫力、促进消化等都有很好的功效。它是一种非常受欢迎的水果，可以生食或加工制成各种美食，如梨汁、梨酒、梨饼等。