使用裱花袋挤舒芙蕾时，首先要选择合适的裱花嘴，不同嘴型可以挤出不同形状的舒芙蕾，根据需要选择。

将裱花袋塞入裱花嘴，将舒芙蕾巧妙地塞入裱花袋中。

将袋子从顶部捏紧，推出空气，然后从顶部滚动下压，让舒芙蕾流动到袋子的底部。

将舒芙蕾挤出时，将袋子握在手中，轻轻挤出，控制好力度，用快速且匀速的动作将舒芙蕾挤到所需的位置。

挤完后，用喷枪或橡皮刮子将多余的舒芙蕾割掉。