黄金芽是一种具有较高营养价值的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，被认为是一种健康食材。然而，它并不是非常出名。大多数人对黄金芽并不熟悉，可能是因为它在一般超市或菜市场中并不常见。但在一些特定的健康食品店或网店中，可以找到黄金芽的身影。因此，虽然黄金芽在一定的群体中受到欢迎，但在整体上并不算是非常出名的食材。