产地不同：水贝黄金主要产自广东省深圳市水贝村，而沙金则是指从河床或河滩中开采出来的含金沙子。
采集方式不同：水贝黄金采用的是地下开采方式，即挖掘矿井，而沙金则是采用河滩开采方式，需要通过淘金等方式提取含金沙子。
含金量不同：水贝黄金的含金量较高，平均含金量在80%左右，相比之下，沙金的含金量则比较低，通常只有30%左右。
价格不同：由于含金量和采集方式的不同，水贝黄金的价格要比沙金高出许多。
此外，水贝黄金的名称来源于广东省深圳市罗湖区的一个地名，而并非与“越南沙金”或“印度黄金”相同类型的“假黄金”。水贝黄金市场以没有品牌溢价和中间商赚差价而闻名，其黄金都是足金999，保证真实性。