沙龙集团的创始人是法国企业家雅克·萨巴赫（Jacques Saadé）。他在1978年创立了这家全球性的综合性物流公司，从一个小公司发展成为全球最大的集装箱运输公司之一。雅克·萨巴赫一直致力于促进国际贸易和物流业的发展，使沙龙集团成为世界级的航运和物流企业。他的创新精神和领导力对于沙龙集团的成功发展起到了至关重要的作用。