天津市的特色美食之一，产于天津市滨海新区北塘街。北塘海鲜扇贝选用当地优质的扇贝为原料，经过精心的加工和烹饪而成。扇贝肉质鲜嫩，营养丰富，是一种备受人们喜爱的海鲜食品。

北塘海鲜扇贝的制作过程比较繁琐，需要经过选料、清洗、煮熟、晾凉、切片、腌制、翻炒等多个环节。制作好的扇贝呈现出金黄色，口感鲜美，香气扑鼻，深受食客们的喜爱。