晒猪舌是一种传统的食材处理方法，可以使猪舌变得更加美味和耐储存。下面是晒猪舌的正确方法：
材料：
猪舌
盐
食用油
步骤：
清洗猪舌：将猪舌放入清水中浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，去除表面的杂质和血迹。
煮猪舌：将清洗干净的猪舌放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐，煮沸后转小火煮约30分钟，直到猪舌变软。
去除外皮：将煮熟的猪舌捞出，用冷水冲洗，然后用刀刮去外皮上的粗糙部分。
腌制猪舌：将去皮的猪舌放入盐水中浸泡30分钟，然后取出沥干水分。
晾干猪舌：将腌制好的猪舌放在通风良好的地方晾干，可以利用阳光下晒干或者使用风扇吹干。
涂抹食用油：晾干的猪舌表面可以涂抹一层食用油，以防止其变干和变硬。
注意事项：
在晾干猪舌的过程中，要确保通风良好，避免受潮或受到污染。