雷达网船和捕蟹船的工作强度和劳累程度可能因不同的工作环境和工作要求而有所不同。

雷达网船通常是在开阔海域进行捕捞作业，需要长时间在海上航行和作业，工作环境相对恶劣，需要船员具备一定的海上作业经验和技能。雷达网船的捕捞方式是使用大型渔网在海面上设置捕捞区域，然后通过雷达探测器来捕捉鱼类和其他海洋生物，工作强度相对较高，需要船员进行长时间的体力劳动。

捕蟹船通常是在近海区域进行捕捞作业，工作环境相对较好，但需要船员具备一定的捕捞技能和经验。捕蟹船的捕捞方式是使用特殊的捕捞工具，如蟹笼、捕蟹网等，捕捉螃蟹和其他海洋生物，工作强度相对较低，但需要船员进行长时间的耐心等待和观察。

因此，雷达网船和捕蟹船的工作强度和劳累程度可能因不同的工作环境和工作要求而有所不同。如果你对这些工作感兴趣，建议在选择工作前了解相关的工作要求和工作环境，以便做出更明智的选择。