唯一能再生的器官不是肝脏或皮肤，而是肝脏。肝脏是唯一能够完全再生的器官，即使75%甚至更多的肝脏被切除，肝脏细胞仍然可以重新生长并恢复原有的功能。这种再生能力是由肝脏的干细胞负责的，它们可以分化成各种不同类型的肝脏细胞。虽然皮肤也有再生能力，但是它的再生过程是逐渐的，而且新生的细胞不能完全恢复原始皮肤的完整性和功能。