馒头和烧饼的面积因品种和大小而异。馒头一般分为大馒头和小馒头，大馒头直径约为10-15厘米，面积约为300-600平方厘米；小馒头直径约为5-10厘米，面积约为100-300平方厘米。烧饼的面积则通常在200-500平方厘米之间，具体大小也因品种和厚度而异。