推荐:东平王家炖鱼。

地址:东平县大安山旅游码头

王家炖鱼始创于元朝初年。当地渔民经常将捕捞到的活鱼放入锅中炖煮，其肉嫩味鲜，逐渐成为客商们赞不绝口的菜肴。随着制作手艺的成熟，王氏家族就把大安山炖鱼作为谋生手段，并逐渐发展成为独具特色的王家炖鱼，成为流经东平州安山古镇大运河上南来北往的达官贵人和客商喜欢的一道名菜。