咸鲅鱼是一种经过特殊处理的腌制食品，它含有大量盐分和少量水分，因此不容易腐烂。为了让咸鲅鱼放得更久，我们要注意以下几点：

首先，咸鲅鱼应保存在低温、干燥、通风的环境中，避免暴露在阳光下或高温潮湿的地方；

其次，可以在存放咸鲅鱼的罐子或盒子里放一些白米或白面，能够吸收水分，使咸鲅鱼保持干燥；

最后，定期挑选存放咸鲅鱼的容器，进行清洗和消毒，确保里面没有污物和细菌滋生。以上措施能够有效地延长咸鲅鱼的保质期，使其不易变质。