培育红宝石与新烧红宝石在多个方面存在明显的区别。

首先，它们的来源不同。培育红宝石是通过人工模拟天然环境，在一定的条件下使得红宝石晶体在实验室中生长出来的。这种方法通常涉及高温高压的环境，以模仿天然红宝石形成的条件。而新烧红宝石则是通过加热处理已经存在的红宝石，以改变其颜色或提高其透明度。这种加热过程通常是在相对较低的温度下进行的，不需要像培育红宝石那样模拟天然的形成环境。

其次，它们的外观和性质也有所不同。培育红宝石通常具有较为均匀的颜色和纹理，因为它们是在控制良好的环境中生长出来的。此外，培育红宝石通常没有天然红宝石中常见的内含物，这使得它们在外观上更加纯净。而新烧红宝石则可能呈现出与天然红宝石相似的颜色和纹理，但由于加热处理的影响，其内部结构和性质可能会发生变化。

另外，它们的价值和市场地位也有所不同。培育红宝石虽然具有美丽的外观和相对较低的成本，但由于其人工合成的特性，其市场价值通常低于天然红宝石。而新烧红宝石虽然经过了处理，但仍然被认为是天然红宝石的一种，因此其市场价值通常高于培育红宝石。

最后，从鉴定和识别的角度来看，培育红宝石和新烧红宝石也有不同的特征。培育红宝石通常具有较为均匀的晶体结构和较少的内含物，这使得它们在显微镜下容易与天然红宝石区分开来。而新烧红宝石则可能呈现出特殊的颜色变化或纹理变化，这些变化可以作为鉴定其经过加热处理的依据。

综上所述，培育红宝石与新烧红宝石在来源、外观、性质、市场价值以及鉴定识别等方面都存在明显的区别。在购买红宝石时，了解这些区别有助于消费者做出更明智的选择。