烤猪蛋是一种传统的广式糖水甜品，主要由糯米粉和猪瘦肉馅制成。首先将糯米粉加水搅拌均匀，做成小球状，并将馅料包裹在球中间，再在表面涂上蛋液，放入烤箱中烤至金黄色即可。烤猪蛋的口感软糯甜美，且富含蛋白质和碳水化合物，是广东地区餐桌上常见的甜品之一，也备受消费者喜爱。