事业单位最后一天报名人数一般在报名截止后的几天内公布。具体的公布时间会根据不同事业单位而有所不同，可能会在官网、公告栏或社交媒体上发布。

报名人数的公布对于考生来说十分重要，可以帮助他们了解竞争的激烈程度，制定更好的备考计划。因此，考生应该提前关注官方渠道的公告，及时获取相关信息，并合理安排自己的备考时间。