中海达GPS测量体积的步骤如下：

首先，确定测量区域的边界，并在GPS设备上标记关键点。

然后，使用GPS设备测量每个关键点的坐标。

接下来，根据测量点的坐标数据，计算出测量区域的边长和面积。

最后，根据测量区域的形状，使用适当的公式计算出体积。通过这些步骤，中海达GPS可以准确测量出区域的体积。