需要通过股票回购的方式来要回。

因为感恩节活动中奖的公司股票是作为奖品赠送给员工的，员工如果要将股票变现需要通过股票回购的方式来实现。

股票回购是指公司回购自己股票并将这些股票注销，这样，股东们手中的股份比例增加，而股票的价格则可能上涨。

在此过程中，员工可以将奖品股票卖给公司，并将产生的收益纳入个人账户。

股票回购是上市公司对于未被市场理解或认可的股票进行购回的一种方式，还可以是对公司业绩强劲、股价低迷时回购当前股票，以提振股价后在较低价位回购造福股东等方式进行。

因此，股票回购是一种非常复杂和有技术含量的工具，需要谨慎操作。