风田集成灶烤蛋挞可以使用烘焙模式。

因为烘焙模式在温度和时间上都可以进行精确调控，适合烤制需要均匀受热的蛋挞。

同时，烘焙模式还可以提供适宜的湿度，使蛋挞烤制出来的口感更加酥脆可口。

除了烘焙模式，风田集成灶可能还有其他适合烤蛋挞的模式，如烤箱模式或者烤盘模式。

不同的模式可能会有不同的温度和时间设置，可以根据个人口味和烤制效果的需求进行选择。

另外，使用烤蛋挞的时候，还需要注意烤盘的摆放位置和预热时间，以确保蛋挞能够均匀受热，烤制出理想的效果。