建立幻兽服务器需要先选择合适的服务器主机并购买，然后安装相关软件，如Java、Minecraft服务端等，最后根据需求进行配置，如插件安装、权限设置等。

建议在建立前备份好世界存档和配置文件，以便后续维护。同时，需要保证服务器的稳定性和安全性，如定期备份、更新软件版本和采取安全措施等。