蓝色阴雨棒棒糖的制作方法如下:
所需材料:
- 砂糖300克
- 玉米糖浆100克
- 水50克
- 蓝莓口味食用色素适量
- 棒棒糖棒适量
制作步骤:
1. 准备一个大锅,将砂糖、玉米糖浆、水一起倒入锅中,中火煮至砂糖完全融化。
2. 增大火力,用木勺不断搅拌,煮到锅中糖浆温度达到150℃,关火,继续不断搅拌至糖浆停止冒泡。
3. 加入适量的蓝莓口味食用色素,搅拌均匀。
4. 准备好棒棒糖棒,将锅中的糖浆倒入棒棒糖棒中,注意要快速、均匀地倒入,不要晃动棒棒糖棒。
5. 等糖浆凝固后,在棒棒糖上打个结,即完成了蓝色阴雨棒棒糖的制作。
注意事项:
1. 制作棒棒糖时一定要特别小心,糖浆在高温下非常危险,容易引起烫伤。
2. 制作前,准备好所有材料和工具,以免浪费材料或损坏糖浆。
3. 食用色素的使用量要适量,过量会导致棒棒糖过于“人造”的口感。
4. 制作时要尽量迅速而均匀地倒入糖浆,以免糖浆结块或不均匀。
希望以上步骤可以给你提供一些帮助,祝你制作成功。