①做好安全措施：在吃生芋头之前，一定要仔细洗涤、消毒；

②做好食品安全防线：在购买生芋头之前，应仔细看看挂货商品质量，避免买到污染较严重的芋头；

③坚持正规加工：所有的芋头都应该煮熟再食用，煮芋头时可以放入少量的食盐和食用油，保持其口感；

④注意饮食卫生：生芋头不宜与生肉类混合食用，在吃生芋头之前或之后，应当用清洁的温水进行手部清洁，以防止食物污染。