醋溜西葫芦

主料：西葫芦 (适量)

辅料：蒜 (适量)、葱 (适量)

做法：

1、准备西葫芦。用擦子擦成丝。（瓤不要）

2、锅中放适量油，入蒜片、葱炒香。

3、加入擦好的西葫芦丝。

4、当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。

5、加入适量盐。炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味。