"克茗"之名，起源于香港上环一家名为"茗香园"的茶室。当年，茶室老板是一位姓克的先生，因其冲泡的茗茶香气浓郁，远近闻名。后人为了纪念这位茶艺大师，便在香港开设了连锁茶室"克茗冰室"，将传统的港式茶文化与现代的餐饮理念相结合，打造出独具一格的休闲茶饮品牌。