开一家酒店并不一定要求地方必须是自己的。实际上，很多人选择租赁或购买物业来开设酒店。重要的是要确保你拥有合法的使用权或所有权，并符合当地的法律法规。此外，开酒店还需要考虑其他因素，如资金、管理、市场需求等。因此，地方是否自己的并不是唯一的决定因素。