油条：青州古城里的油条有着悠久的历史，很多店铺都会早起准备食材，制作出新鲜酥脆的油条，配上豆浆或者豆腐脑，是很多人的最爱。

2. 豆腐脑：豆腐脑是青州古城里十分常见的早餐食品之一。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的豆腐脑，不仅能够暖身，还能够让人感受到浓浓的家乡味道。

3. 灌汤包：灌汤包是青州古城里非常受欢迎的早点之一。灌汤包里面有着鲜美的汤汁，皮薄馅多，一口咬下去，汤汁四溢，口感十分好。

4. 烧饼：烧饼也是青州古城里非常受欢迎的早点之一。青州古城里的烧饼有着酥脆的外皮和松软的内馅，口感十分好。

5. 鸡蛋汤：鸡蛋汤是青州古城里最简单也最受欢迎的早点之一。鸡蛋汤是以鸡蛋、葱花、香油等为主要原料制作而成的，口感清淡爽口。