在编织或钩针制作鞋底和鞋头时，留针的数量取决于多个因素，包括鞋底的宽度、鞋头的形状、编织的密度以及所需的紧度。布条线40通常指的是编织或钩针时使用的线材，而不是具体的针数。因此，没有一个固定的“布条线40的鞋底鞋头留多少针”的答案。

然而，如果你是在询问使用布条线40（可能是某种特定的线材规格）编织鞋底和鞋头时应该留多少针，那么这里有一些通用的指导原则：

1. **鞋底**：鞋底的针数取决于鞋底的宽度和长度。通常，鞋底的针数会比鞋头的针数多，因为鞋底需要支撑整个脚掌。你可以从鞋底中心开始，逐渐向外编织，确保两边对称。

2. **鞋头**：鞋头的针数取决于鞋头的形状和大小。一般来说，鞋头会比鞋底窄，因此针数会相对较少。你可以根据设计要求来决定鞋头的针数，通常会在鞋头部分逐渐减少针数，以形成鞋头的尖端。

3. **试穿和调整**：在编织过程中，最好能够试穿鞋底和鞋头，以确保它们的尺寸和紧度合适。如果太紧或太松，可以适当增加或减少针数。

4. **编织密度**：编织的密度也会影响鞋底和鞋头的紧度。如果你的编织较松，可能需要留更多的针来确保足够的支撑；如果编织较密，可以留较少的针。

5. **设计图纸**：如果你有鞋底和鞋头的设计图纸，通常会标注出每个部分的针数。按照图纸的指示来留针。

6. **线材和工具**：使用的线材和编织工具（如针号）也会影响编织的密度。确保使用适合的线材和工具来达到理想的效果。

由于编织鞋底和鞋头是一个复杂的过程，需要考虑到多种因素，如果你是初学者，建议在开始之前咨询有经验的编织者或者查找详细的编织教程。