湖南郴州过年的传统风俗非常丰富，其中包括放炮竹、舞龙舞狮、赏花灯、祭祖等活动。除了传统的庙会、年货市场外，人们还会互送年礼、贴春联、吃年夜饭等，以表达节日的喜庆和团圆。

在家庭中，一些中式的新年习俗也非常受欢迎，比如用年糕来招财，或者用橘子等水果来寓意团圆。总之，这些传统的过年习俗体现了人们对新年的热爱和对美好未来的期盼。