如果你只是想在当地小规模销售预包装农产品，那么开个体店可能是更合适的选择。这种方式可以更灵活地管理经营，节省成本，并且更容易与当地消费者建立更紧密的联系。

但如果你打算扩大销售范围，引入更多产品或进行跨地区经营，那么建立一个企业可能更有优势，因为它能够提供更多的资源和机会来扩大规模和获取更多利润。最终选择取决于你的经营目标和规模。