干绿豆沙的制作需要准备干绿豆、糯米粉、白糖和清水。

首先将干绿豆洗净后放入锅中煮熟，捞出后用搅拌器或搅拌机打成糊状。

然后加入适量清水和糯米粉，搅拌均匀。

再将白糖放入另一个锅中加水煮糖，等到糖溶解后倒入绿豆糊中搅拌至糖和糊混合。

最后将糊状物倒入锅中加热，期间不断搅拌，直到熟透为止。如果想要口感更好，可以在绿豆沙中加入少许椰浆。制作完毕后，倒入碗中即可享用。