锻炼节食体重不减可能因为以下几个第一，可能个人的基础代谢率较低，即不容易消耗卡路里。

第二，可能锻炼的强度和方式不够科学，没有达到减脂塑形的效果。

第三，可能节食方式不科学，如不吃早餐或者长时间禁食，反而会使得身体开始储存脂肪。

解决这些问题可以考虑搭配一定的有氧运动和合理的节食方式，如控制摄入卡路里、均衡饮食等。

此外，还需注意保持良好的作息习惯和避免压力过大，以促进代谢率的提高。