山药放入汤里煮熟的时间取决于山药的切块大小以及个人对山药软硬度的偏好。通常情况下，山药切片或切块后，在沸水中煮10到15分钟左右即可变软熟透。如果是山药块，可能需要煮更长的时间，大约20到30分钟。为了确保山药完全熟透，可以用筷子或叉子轻轻扎一下，如果能轻易扎进去，说明山药已经煮熟了。