当中年人庆祝情人节时，文案短句应该既体现出深情，又要体现出中年特有的成熟和稳重。以下是一些适合中年情人节的文案短句：

岁月流转，情更深浓；中年相伴，幸福满溢。

经年相守，情比金坚；中年情人节，爱你如初。

岁月如歌，爱你不变；中年相伴，幸福永远。

时光荏苒，爱你不渝；中年情人节，携手同行。

岁月沉淀，情深意长；中年相伴，甜蜜如初。

这些文案短句强调了时间的流转和岁月的沉淀，同时表达了中年情人之间深厚的感情和相互扶持的承诺。它们适合用于中年情人节的贺卡、礼物或社交媒体祝福，以表达彼此之间的爱意和感激之情。