做法

1. 红小豆洗净，沸水煮约一小时。

2. 捞出红小豆沥干。锅中倒适量食用油，油热后，放入红小豆翻炒。

3. 放盐调味。

4. 快起锅时，加葱末，翻炒几次即可出锅。