这是奶粉的结团现象。

因为奶粉中含有蛋白质、脂肪等营养成分，当奶粉与水混合后，其中的蛋白质会和水发生化学反应，形成小结团，而且如果没有充分搅拌，这些奶粉结团会停留在奶瓶的壁上或底部，形成奶粉粒的现象。

为了避免这种现象发生，可以在调制奶粉时，先将热水倒入奶瓶中，然后再加入奶粉，充分搅拌。

另外，也可以将奶粉存放在密封的盒子中，并尽量避免湿度过高的环境，以减少结团的可能性。