1.干豆角用水泡软。

2.切成小段。

3.板鸭斩块加少许酱油，葱姜，五香粉。

4.拌匀腌制30分钟。

5.热锅下油，下放入板鸭翻炒。

6.炒出鸭油。

7.再加入葱姜，干辣椒，八角，酱油，盐，水大火烧开。

8.转小火盖盖炖45分钟。

9.最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。