区别在于：

一，安佳黄油呈清爽的淡油口感，而安佳乳酸黄油经过了发酵这道程序，所以多了酸味，呈酸奶油口感。

二是用途不同。安佳黄油适合烤黄油曲奇，烤面包。而安佳乳酸黄油适合用于酸奶的调味和发酵。