裂的原因可能有以下几点：

1. 水分过多：羊角蜜在生长过程中，如果吸收了过多的水分，果实内部的膨胀压力增大，超过了果皮的承受能力，就会导致果实裂开。

2. 温度变化：如果日夜温差过大，或者突然的冷热变化，也可能导致羊角蜜果实裂开。

3. 施肥不当：如果施肥过多或者施肥不均匀，也可能导致羊角蜜果实裂开。

4. 果实过熟：如果羊角蜜果实过于成熟，果皮的弹性会降低，无法承受内部的压力，从而导致果实裂开。

5. 品种问题：有些羊角蜜的品种本身就容易裂果，如果实大、皮薄的品种。

6. 土壤问题：土壤排水性差，导致根部积水过多，也会使羊角蜜果实裂开。