训练德国牧羊犬追手是一项有趣的活动，可以增强主人与狗之间的互动和信任。以下是一些训练德国牧羊犬追手的步骤和注意事项：

选择合适的训练时间：确保在狗精力充沛、注意力集中的时候进行训练，通常是在早晨或傍晚以及饭后。

选择合适的训练地点：选择一个宽敞、安全、无干扰的地方进行训练，如家中的客厅或室外的草坪。

诱导追手：主人先伸出一只手，呼唤狗的名字并引导它注视你的手。当狗注视你的手时，慢慢移动你的手，让狗跟随你的手移动。如果狗不跟随，可以用食物或玩具作为诱导。

逐步增加难度：一旦狗能够轻松跟随你的手移动，可以尝试改变手的移动速度、方向和高度，以增加训练的难度。同时，也可以逐渐引入口令，如“追手”或“来”。

奖励和鼓励：在训练过程中，要及时给予狗奖励和鼓励，以增强其学习的动力和兴趣。奖励可以是食物、抚摸或赞扬。

需要注意的是，训练过程中要保持耐心和温和，避免过度强迫或惩罚狗。此外，要根据狗的个性和身体状况，合理安排训练时间和强度，避免过度疲劳或受伤。

通过逐步的训练和引导，德国牧羊犬就能够学会追手这项技能了。这不仅可以增强主人与狗之间的互动和信任，还可以提高狗的敏捷性和反应能力。