玉岭橄榄核是福建省仙游县玉岭村出产的一种特产，因其独特的口感和品质而闻名于国内外。它的果核因质地坚硬而受到喜爱，有人将其称为“天下第一核”，因为可以咬出不同的口感和风味。此外，玉岭橄榄核的营养价值也非常高，含有大量的天然抗氧化剂和维生素E，对于保持身体健康、预防衰老非常有益。因此，玉岭橄榄核在国内外市场上受到广泛的欢迎和认可，被誉为珍稀的植物类食品中的佼佼者。