乌梅干是一种具有一定营养价值的中药材，也是一种美味可口的食品。除了直接食用外，乌梅干还有许多不同的吃法，以下是几种常见的：

1. 泡水饮用：将3-5个乌梅干放入一杯开水中浸泡5-10分钟，既可泡出酸甜可口的乌梅茶，也可以帮助消化、润肠通便。

2. 炖汤：将乌梅干与排骨或鸡肉一起炖汤，味道鲜美，可增强免疫力和滋润肌肤。

3. 烹饪主食：将乌梅干切成小块，加入米饭或糯米饭中煮熟，能增加食欲、促进消化。

4. 搭配其他食材：可以将乌梅干切碎后和梨、苹果、蜜枣等水果搭配食用，也可以将其加入糖醋汁中作为调味料，增添鲜味。

5. 制作糕点：将乌梅干泡软或切碎后与面粉、糯米等混合制成糕点，如乌梅麻糍、乌梅蛋糕等，营养又美味。

需要提醒的是，乌梅干虽好，但酸性较强，容易导致过量食用损害牙齿和胃黏膜，故一次宜食用5-10个为宜。