苹果15手机去除视频水印的方法有多种，可以根据自己的需求选择合适的方法：

使用第三方软件去除水印。在软件中选择“视频工具”，导入视频素材，使用“去水印”功能，通过拖动矩形框至水印处并调整遮挡范围来去除水印。还可以使用“马赛克”功能，通过移动矩形框覆盖水印区域来去除水印。此外，还有“画面裁切”功能，适用于去除视频四周的水印1。

使用手机自带功能去除水印。在苹果手机的图库应用中，选择需要去除水印的视频，点击“编辑”按钮，在“剪辑”模块中选择“裁剪”功能，然后使用“自由”模式裁剪掉水印区域2。

使用专业软件去除水印。如Adobe Premiere Pro，这是一款专业的视频剪辑软件，适用于电脑端，将视频导入软件后，新建一个“调整图层”，然后使用“中间值”工具框选水印区域，自定义半径来去除水印2。

以上方法均可有效去除视频中的水印，可以根据自己的需求和设备情况选择合适的方法。